Die süßeste Versuchung seit es Kärnten                                 gibt 

Das Zuckerreinkerle ist der kleine Bruder vom Reindling und zum Kaffe oder Tee ein Genuss.

Ein lockerer Germteig wird mit Zimt/Zucker gut gefüllt und mit einer Butterschmalz/Zuckerglasur gebacken 

 

 

Der Bauern-Reindling ist wohl die beliebteste und bekannteste Süßspeise Kärntens.

Der Reindling besteht aus einem luftigem Germteig gefüllt mit Zimt, Zucker, Rosinen und einer saftigen Nussfülle.

Bei uns in Osttirol und in Kärnten wird der Reindling auch zur Osterjause oder zur Kirchtagssuppe gegessen. 

 

Da sind wir zu Hause

 

Die Genussstandln

Harald Fröschl

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